Saber hacer unas buenas patatas fritas es, sin duda, sinónimo de éxito. Además, no hace falta ser un chef reconocido para conseguir un resultado de escándalo. En este caso, necesitarás unos pocos ingredientes y un horno.
También podrás hacerlas en freidora de aire, aunque el paso a paso es muy similar. Una vez que las pruebes, podrás preparar un acompañamiento perfecto para cualquiera de tus comidas o un apertivio que nunca falla.
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3El truco para que tus patatas fritas salgan de diez
Sin duda, las patatas fritas son uno de los mejores acompañamientos que puedes encontrar para cualquiera de tus recetas. Si deseas que salgan a la perfección, este truco no puede faltar. Se trata de colocarlas dentro de un bol y sumergirlas en agua fría, mejor si es con hielo, durante un total de, aproximadamente, 15 minutos. El objetivo es que suelten todo el almidón y queden crujientes.
