La pizza es un plato sabroso y económico que le gusta a prácticamente todo el mundo. Sin embargo, dependiendo de sus ingredientes puede ser una comida poco recomendable. Por ejemplo, las pizzas que ya vienen preparadas o que se adquieren en grandes cadenas de alimentación, son muy apetitosas, pero contienen un montón de ingredientes que dan como resultado un bocado hipercalórico y cargado de grasas malas. Es por culpa de estas recetas mal pensadas que esta receta italiana ha entrado en la lista negra de lo que se considera como comida basura.
6DARLE FORMA A LA PIZZA. TRUCO: HACER MINIPIZZAS
Transcurrido el tiempo de reposo estiramos la masa. En este caso vamos a dividirla en 4 porciones para hacer una pizza pequeña para cada persona. La estiramos con el rodillo procurando que quede más o menos redondeada. Si queremos que quede perfecta podemos usar un plato como guía y recortar los bordes para darle una forma circular. La masa sobrante puede servir para hacer un mini panecillo, o para dársela a los más pequeños y que hagan una figurita para comer después bien horneada.
