La pizza es un plato sabroso y económico que le gusta a prácticamente todo el mundo. Sin embargo, dependiendo de sus ingredientes puede ser una comida poco recomendable. Por ejemplo, las pizzas que ya vienen preparadas o que se adquieren en grandes cadenas de alimentación, son muy apetitosas, pero contienen un montón de ingredientes que dan como resultado un bocado hipercalórico y cargado de grasas malas. Es por culpa de estas recetas mal pensadas que esta receta italiana ha entrado en la lista negra de lo que se considera como comida basura.
2INGREDIENTES PARA UNA PIZZA LIGTH CASERA
Con estos ingredientes podemos reducir las 590 kcal de una pizza tradicional a solo 370 kcal.
- 380 g de harina
- 25 g de levadura fresca
- 4 cucharadas de tomate triturado
- 12 anchoas
- 16 aceitunas negras deshuesadas
- 30 g de alcaparras
- Mozzarella al gusto
- 8 g de sal
