De un tiempo a esta parte se han puesto de moda los frutos secos ¡Y no es para menos! Está demostrado que estos alimentos aportan una gran cantidad de nutrientes y vitaminas sumamente beneficiosas para nuestro organismo. Sin embargo, distintos especialistas han manifestado su preocupación ante el aumento del consumo de las nueces, debido a la cuantía de energía que le brinda al cuerpo y por la cantidad de selenio que esta posee.
A continuación hablaremos sobre porque debes limitar o restringir el consumo de nueces y cómo pueden afectar a tu salud.
4Un alimento que está de moda
Esta información fue ratificada en su momento por los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos (NIH, por sus siglas en inglés), los cuales son dependientes del Departamento de Salud y Servicios Humanos. “El castaño amazónico (o nuez de Brasil) contiene cantidades muy altas de selenio (68–91 mcg por unidad) y podría ser peligroso si alguien come demasiadas”. Esto llama poderosamente la atención de los Estados/Nación, debido a que su consumo ha aumentado significativamente en los últimos años gracias a las campañas que se han efectuado sobre los beneficios nutricionales de estos alimentos.
