Qué tendrán las croquetas que nos vuelven locos con solo saber que las vamos a comer. Cuando este plato se anuncia de alguna forma, enseguida se nos hace la boca agua, ya sea que lo comamos en los restaurantes o en casa. Al comer fuera siempre pareciera que la preparación queda mejor. Está hecha por expertos certificados que se esmeran porque cada comensal se vaya contento a su casa. Pero hoy dejarás de ir a locales para satisfacer tus ansias de comer una croqueta porque te vamos a dar todos los trucos para que te queden de rechupete.
8Qué pasa en el caso de las congeladas
Si vas a cocinar unas croquetas que has descongelado, vamos a seguir las mismas indicaciones que en los apartados anteriores. En el caso de que las quieras freír congeladas, haremos lo mismo, pero con una pequeña modificación: la fritura será a 150 grados. A esta temperatura podremos estar seguros de que se descongelan bien por dentro.
