Los frutos secos en general son un grupo de alimentos con excelentes propiedades, cuyo consumo habitual está más que recomendado por expertos en nutrición y dietética. Pero entre toda la variedad destacan las nueces, un fruto que bien podría considerarse un superalimento. A grandes rasgos se puede decir que son ricas en ácidos grasos Omega-3, proteínas y vitaminas del grupo B, con tantas propiedades que además de favorecer la salud, también mejoran el humor.
6MÁS ENERGÍA
Las nueces son un alimento muy energético gracias a su contenido en proteínas (18% por cada 100r), e hidratos de carbono (30%). Además, es un fruto seco muy rico en vitamina B, una sustancia que interviene en la transformación de las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas en energía. Por eso es un snack ideal para deportistas, niños o personas que necesitan un extra diario de energía y micronutrientes.
