Los frutos secos en general son un grupo de alimentos con excelentes propiedades, cuyo consumo habitual está más que recomendado por expertos en nutrición y dietética. Pero entre toda la variedad destacan las nueces, un fruto que bien podría considerarse un superalimento. A grandes rasgos se puede decir que son ricas en ácidos grasos Omega-3, proteínas y vitaminas del grupo B, con tantas propiedades que además de favorecer la salud, también mejoran el humor.
5CORAZÓN MÁS SANO
Tener unas arterias saludables, implica disfrutar de una mejor salud cardiovascular. El Omega-3 no sol reduce los lípidos plasmáticos que pueden colapsar el sistema circulatorio. También tiene propiedades antitrombóticas y antiinflamatorios, por lo que, comer nueces puede reducir las probabilidades de sufrir accidentes cardiovasculares como infartos de miocardio o ictus. Por otra parte, tan solo 20 gramos de nueces peladas, cubre el 9% del consumo diario recomendado de magnesio, una manera fundamental para el corazón, implicado en la regulación de su ritmo y la fluidez de la sangre.
