Los frutos secos en general son un grupo de alimentos con excelentes propiedades, cuyo consumo habitual está más que recomendado por expertos en nutrición y dietética. Pero entre toda la variedad destacan las nueces, un fruto que bien podría considerarse un superalimento. A grandes rasgos se puede decir que son ricas en ácidos grasos Omega-3, proteínas y vitaminas del grupo B, con tantas propiedades que además de favorecer la salud, también mejoran el humor.
