El salmón es uno de esos alimentos con los que sabes que siempre quedas bien con tus invitados. Hacerlo en el horno te asegura que va a quedar en su punto y no va a tener demasiado aceite. Puedes complementar con unas patatas. A continuación, te contamos cuál es la receta más fácil del mundo de este pescado azul que nos trae de cabeza. Tus amigos ya no querrán ir a los restaurantes gourmet teniéndote a ti.
3Empezamos la receta más fácil y rica del mundo
Comenzamos preparando el recipiente sobre el que vamos a asar el salmón. Picamos las patatas en rodajas de medio centímetro y ponemos también el pimiento y la cebolleta en juliana y el tomate. Este último lo ponemos en rodajas finas. Distribuimos las hortalizas sobre la bandeja del horno, sazonamos y agregamos un poco de aceite de oliva, agua y vino blanco. Ponemos en el horno a 190 grados por 20 minutos. Sabremos que están listas cuando las patatas vayan tomando color. El resto de las hortalizas han de quedar pochadas.
