Si tienes invitados y quieres darles la sorpresa de su vida, la receta perfecta para que los dejes con la boca abierta es esta: gambas a la gabardina. Una tapa tradicional que no puede faltar si tienes a todas las personas que quieres sentadas a tu mesa. Te traemos los trucos que no sabe nadie para que tus gambas salgan crujientes por fuera y jugosas por dentro. Una delicia que tus amigos solo podrán encontrar en tu casa.
3Gambas a la gabardina: ingredientes
A continuación, te presentamos la receta de las gambas a la gabardina, una tapa tradicional que dejara a tus amigos con ganas de más. La preparación que te vamos a exponer está pensada para que se realice en 30 minutos y rinda para 4 personas. Si tienes pensado hacerla para más o menos comensales, solamente vas a tener que adecuar las cantidades de acuerdo al número de personas que tengas a la mesa. Vamos allá. Para cuatro personas necesitarás: 24 gambas o camarones, 6 cucharadas de harina, medio vaso de cerveza, sal, medio sobre de levadura y aceite de oliva. La levadura es opcional, pero te recomendamos que la implementes, mejor que sobre a que falte.
