Las albóndigas son ese plato que siempre triunfa en cualquier reunión. Algunos lo ponen como entrada, otros como aperitivo y hay quienes las comen como almuerzo porque quedan locos con el sabor. Hoy te traemos una receta de muerte para que puedas hacer albóndigas con pisto en freidora de aire y con verduras congeladas. A partir de ahora, tus amigos y familia querrán ir a comer a tu casa todos los fines de semana.
3Cómo empezamos con la preparación
El primer paso para un plato de lujo es la preparación de la masa mezclada con la carne, huevos, ajo y perejil. Hay que mezclarlo todo bien y agregar una cucharada de pan rallado, sazonando con cuidado. La receta está pensada con un pisto de bote, por lo que el cuidado ha de ser extremo ya que el pisto de bote va a traer sol. También puedes mezclar otras especias que te gusten. Hacemos bolitas y las rebozamos ligeramente en harina evitando cualquier exceso.
