Quique Dacosta da cátedra cada vez que ofrece alguna de sus recetas. El chef español tiene la capacidad de convertir ingredientes que parecen simples en verdaderas obras de arte culinarias. El portal “Gastronomía&Cía” recoge una receta que es imposible dejar pasar en esta ocasión: su limón de oro. Ese ingrediente que utilizamos para que las ensaladas tengan más sabor puede convertirse en tu mejor aliado a partir de ahora. Cuando tengas visitas en casa sabrás exactamente qué poner a la mesa. Fliparán y tú también.
6Quique Dacosta otorga relevancia al emplatado
Quique Dacosta sirve en el plato tres cucharaditas de la pasta de limón, la piel de limón, la ralladura de oro y pone el caramelo relleno de saboyón. Culmina su preparación de oro con sal Maldon al limón. Ya tienes una receta para tirar de ella en los días más especiales. Incluso podrías animarte y enseñársela a esa persona que conoces y le gusta muchísimo cocinar.
