José Andrés tiene la habilidad de convertir platos de comida sencillos en auténticas delicatessen, así que imagina lo que puede hacer con preparaciones como el solomillo de cerdo. Es una carne estupenda para asar en el horno y lo único de lo que hay que cerciorarse es de que la carne no se cocine en exceso para que no quede seca. Por otro lado, hay que fijarse bien en la temperatura para que no quede demasiado alta y la carne no se cocine de forma uniforme.
9José Andrés: un cocinero en el que todos confían
Debido a la trayectoria que tiene José Andrés en el mundo de la gastronomía, la audiencia confía en él y considera que sus recetas son creaciones maestras. Es por eso que te conviene tomar nota de esta preparación para ser el mejor anfitrión de tu grupo de amigos. Después de probar “tu” solomillo, todos querrán volver en manada a tu casa.
