Las recetas de pasta siempre son sinónimo de triunfo. En este caso, unas de las más aplaudidas es la que lleva a cabo Dabiz Muñoz. El chef, siempre listo para sorprender, ha dado un giro radical a los espaguetis con almejas.
A pesar de que te pueda parecer una receta original, pero complicada, lo cierto es que llevarla a cabo es muy sencillo. Tan solo tendrás que preparar los ingredientes necesarios y disfrutar de tu cocina para exprimirla al máximo.
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3Sofríe las cebollas y los ajos
Cuando tengas los ingredientes preparados, coge las cebollas y córtalas de forma fina y en juliana. Después, colócalas en una sartén con aceite de oliva y fríe a temperatura media hasta que veas que adquieren ese tono dorado tan apetecible. Mientras los espaguetis y las almejas están en el fuego, ve picando los ajos y añádeloss al fuego, pero en otra sartén. Una vez que se empiecen a rehogar, los puedes mezclar con la cebolla que has preparado antes.
