Las costillas a la cerveza son una sabrosa elaboración que debes saber preparar y que no tiene nada que envidiar a otras elaboraciones como la receta del Foster Hollywood o las de llevan miel y mostaza.
A la hora de disfrutar de esta elaboración, hay que tener en cuenta que se trata de unas costillas a la cerveza que están mejor que al horno, una forma alternativa de consumir esta receta que apenas tiene dificultad y que a buen seguro te sorprenderá.
6PASOS FINALES
Ya llegando al final de la receta de costillas a la cerveza, se debe fundir la mantequilla a fuego medio-bajo en una sartén antiadherente grande. Ahora habrá que añadir la harina y se cocina, revolviendo, durante espacio de un minuto.
Ahora se debe verter poco a poco el caldo, revolviendo hasta que comience a espesar un poco. Para ello habrá que invertir de uno a dos minutos. Si la salsa está demasiado espesa habrá que echar un poco más de caldo. Finalmente se vierte la salsa sobre las costillas y se espolvorea con perejil antes de servir.
