Está claro que cada día se vigila más lo que se come. Tanto uno mismo, a nivel nutricional, como en lo que se refiere a atender las opiniones de organismos como la OCU. La Organización de Consumidores y Usuarios es bastante clara a la hora de crear sus estudios y compartirlos con el público. No solo a la hora de recomendar productos con mejor o peor relación de calidad tienen, sino también cuando crea ciertas alertas. En este caso, refiriéndose a alimentos que pueden ser tóxicos, según han compartido recientemente.
Lo más significativo de todo es que no se trata de artículos exóticos o poco utilizados, sino de comidas que forman parte de la alimentación de muchísima gente en su día a día. Sigue leyendo para conocer todos los detalles al respecto.
6Ojo a los mariscos
Lo que sucede con el arsénico (y también con el mercurio) pasa también con el cadmio. Aunque este metal sea por lo general menos conocido que sus “hermanos”, la realidad es que se encuentra también en el marisco, sobre todo en la cabeza.
Quizá sabiéndolo, más de uno se lo piense dos veces antes de chupar una cabeza gamba o de langostino, quién sabe… Muchos de estos metales puedes generar la aparición de diversas enfermedades, como pasa con el cáncer, si bien consumiendo cantidades muy elevadas. Uno de los mayores problemas, en este sentido, pasa por lo que el cuerpo humano tarde en eliminarlos una vez se comen. En el caso del cadmio, sin ir más lejos, hasta diez años. O incluso más…
