José Andrés es muy familiar. Le encanta estar con los suyos y agasajarlos con comida riquísima. Durante la cuarentena, el cocinero tuvo la oportunidad de dejar de lado su faceta de chef y cuidar más a sus seres queridos. Aun así, no dejó de lado a las personas que han hecho posible su progreso mediático. Comenzó a ser más activo en redes sociales y utilizó el hashtag “Recipes For The People”. El objetivo era que a sus seguidores les fuera fácil encontrar recetas fáciles y económicas que él mismo come con su familia.
3El consejo del cocinero
El español nacionalizado estadounidense recalca que cualquier componente puede sustituirse por otro. Si la persona que comienza a hacer su receta no encontrara cualquiera de las verduras que se nombran, podría simplemente cambiarla por otra sin que se notara demasiada diferencia en su sabor. El pimentón también podría sustituirse por comino, chile en polvo u otra especia.
