José Andrés y sus recetas. Un regalo para nuestro paladar. Si bien comer comemos todos los días, hay una gran diferencia entre comer y degustar un plato. Eso es lo que nos sucede cuando comemos algo cocinado por las manos de este espectacular cocinero. Todas sus preparaciones son una delicia, pero no podemos dejar de resaltar el empeño que la ha puesto a su receta de pulpo a la gallega, también llamado “pulpo a feira”. Típico de la cocina gallega, no solo está bueno, sino que además te transporta a este territorio.
6¿Es bueno comer pulpo?
La mayoría de las personas que cocinan este plato o lo piden cuando van a alguna parte, lo hacen porque les encanta el sabor. Sin embargo, existen otros beneficios para nuestra salud que no siempre se contemplan, pero que son para tener en cuenta. ¿Sabes algunos de ellos o ninguno? ¡Vamos a salir de dudas! Según “Natursan”, es muy rico desde el punto de vista nutricional. Resalta por su alto nivel de minerales, entre los que se encuentra el zinc, fundamental para el correcto mantenimiento de las defensas y el crecimiento de los órganos sexuales. En el caso de los hombres, ayuda incluso si tienen problemas de fertilidad.
