El mundo se divide en dos tipos de personas: las de dulce y las de salado. Si eres de las primeras, esta receta podría convertirse en una de tus preferidas. Tanto por rica como por fáciles y rápidas de preparar. Las galletas caseras son uno de esos dulces muy divertidos de hacer en casa y que prácticamente siempre quedan bien. Existen cientos de recetas de galletas, pero ninguna está al nivel de estas galletas tipo brownie, cargadas de chocolate por parida doble, gracias a los chips que se añaden al final y al chocolate fundido y delicioso de la masa. Casi la mitad de la galleta es puro chocolate, así que sí tienes debilidad por el cacao, toma nota de este receta.
6DISPONER EN MONTONES EN DOS BANDEJAS
Lo siguiente es cubrir dos bandejas de horno con papel sulfurizado sobre el que vamos a ir formando las galletas. Depositamos una cucharada colmada de masa, dejando unos 5 cm de separación entre una y otra par que nos se peguen. Se puede usar una cuchara de helado, que tiene una medida adecuada también. Para que la tarea sea más fácil, se puede engrasar un poco la cuchara con aceite neutro, para que no se quede pegada la masa. Una vez dispuestas las porciones de nuestras galletas de brownie, espolvoreamos con chips de chocolate y presionamos ligeramente.
