El Síndrome del Intestino Irritable (SII), también llamado colitis mucosa y colon inflamado, es, según la Fundación Española del Aparato Digestivo, un trastorno funcional digestivo que presenta hinchazón, dolor o molestias abdominales y alteraciones en el hábito deposicional que va desde estreñimiento, diarrea o ambos. La alimentación de una persona que tiene colon irritable debe ser variada, equilibrada y poco restrictiva. Por este motivo te traemos un listado de alimentos que debes comer si padeces esta enfermedad.
7Alimentos ricos en proteína
A excepción de algunos quesos, puedes comer pollo, pescado, huevo o cualquier otra proteína que se te ocurra. Elige piezas magras y elaboraciones simples, tipo plancha. De preferencia que no contenga partes grasas y que al cocinarse no se necesite mucho aceite. Puedes recurrir a filetes de pollo a la plancha, o muslo de pollo al horno, merluza o lenguado al vapor, acompañados de patata cocida con huevo duro y atún o con verdura también al vapor.
