Si quieres hacer una receta como un auténtico chef no te puedes perder la pizza de Jordi Cruz. El juez de Masterchef destaca por llevar a cabo platos auténticos, incluso si con ello se pone en contra la opinión pública.
En este caso, parece que los italianos no están demasiado de acuerdo con su elaboración. Sin embargo, el resultado puede ser delicioso y perfecto para sorprender a tus invitados como un plato tradicional, pero de estilo diferente.
¿Quieres saber más? Descubre la pizza de Jordi Cruz que todos los italianos critican.
8Termina de preparar tu pizza de Jordi Cruz
Lo siguiente que debes hacer es dorar el bacon en una sartén y añadir la salsa de tomate sobre la masa de la pizza. Después agrega la sobrasada en taquitos, así como el bacon, las aceitunas cortadas, el queso azul y el parmesano. Introduce la pizza de Jordi Cruz en el horno, sin bandeja, a máxima potencia y con el ventilador encendido, si lo tienes. De este modo, imitarás el funcionamiento de un horno de piedra. Para terminar, deja que se cocine durante seis minutos y, cuando esté, sácala, añade la rúcula y disfruta de un plato excepcional.
