Si quieres hacer una receta como un auténtico chef no te puedes perder la pizza de Jordi Cruz. El juez de Masterchef destaca por llevar a cabo platos auténticos, incluso si con ello se pone en contra la opinión pública.
En este caso, parece que los italianos no están demasiado de acuerdo con su elaboración. Sin embargo, el resultado puede ser delicioso y perfecto para sorprender a tus invitados como un plato tradicional, pero de estilo diferente.
¿Quieres saber más? Descubre la pizza de Jordi Cruz que todos los italianos critican.
2Empieza a preparar la masa de la pizza de Jordi Cruz
Si algo está claro es que la pizza es uno de los platos que a todos gusta. Para hacer la masa de la pizza de Jordi Cruz, lo primero que debes hacer es mezclar la levadura con el agua templada. Ahora, deja un rato para que todo se integre. Después, coge un bol y añade la harina, el agua con la levadura, así como el aceite y la sal. Mezcla bien con unas varillas o un robot de cocina y amasa durante tres o cuatro minutos.
