La sopa castellana es un plato ideal para esos días en los que no te apetece cocinar mucho, pero lo necesitas. Hace un frío del copón y tú solo piensas en comer algo calentito y ponerte Netflix. Bien, este es un plato para esos días. Solo tardas 15 minutos en prepararlo y rinde para 4 personas. Puedes optar por tomarlo con o sin compañía. Si eliges la segunda opción, podrás guardar comida para después. Un buen plato de cuchara que podrías tomar hasta el verano.
4Vamos cortando el plan
Mientras los ajos se van cocinando, podemos cortar en rebanadas finas el pan para que cuando lo tengamos listo lo pongamos en la misma cacerola en la que están los ajos. Ahí añadimos una cucharada de pimentón. Este último puede ser dulce o picante, como más te guste. Removemos la mezcla y añadimos una cucharada de tomate frito. Ponemos el caldo de pollo o el agua hasta que todos los ingredientes queden cubiertos. El caldo hace que la sopa tenga más sabor, pero elegir uno u otro dependerá de ti y de lo que tengas a mano.
