La gastronomía española está plagada de excelentes recetas, siendo una de las más saludables y ricas que se pueden encontrar en todo el planeta. A la hora de elegir el mejor plato es muy complicado decantarse por uno: tortilla de patata, paella, fabada… y como no, la sopa de ajo y la sopa castellana.
Un error habitual es referirse a ambas recetas como si fuesen la misma, pero realmente no es así. Te contamos la diferencia de las dos recetas.
2PLATOS TÍPICOS DE LA GASTRONOMÍA ESPAÑOLA
La carencia de alimentos durante las épocas de hambruna hizo que los campesinos decidiesen optar por mezclar en una olla pan duro con ajo, sal y pimentón. El resultado fue un plato que además de económico ofrecía un gran sabor.
Lo que empezó siendo una receta de supervivencia acabó convirtiéndose en uno de los grandes emblemas de la gastronomía española. De hecho, son dos platos muy típicos de España; y que gozan de una gran popularidad, especialmente durante los meses de invierno.
