En la gastronomía española nos encontramos con posibilidades para todos los gustos, y más allá de elaboraciones tradiciones como el chorizo a la sidra, o los garbanzos con chorizo, existen otras apuestas para muchos más arriesgadas como los caracoles con chorizo, la receta que le da mil vueltas a los callos y que te vamos a explicar cómo preparar paso a paso.
4UN PLATO PERFECTO PARA ABRIR BOCA
Los caracoles con chorizo y jamón son una receta perfecta para abrir boca antes de cualquier almuerzo, siendo una elaboración con un sabor tradicional que, además, es muy fácil de elaborar, razón por la que es un plato muy recomendado para preparar.
El sabor de este plato deriva del sofrito compuesto por vegetales como el tomate, la cebolla, el ajo y una mezcla de hierbas y especias, que ofrece un aroma más que interesante a este plato con caracoles que, a buen seguro, no dejará indiferente a todo aquel que se decide a probarlo.
