¿Estás cansado o cansada de que te claven en los restaurantes? ¿Quieres comer una delicatessen sin necesidad de gastarte un dineral? Tenemos la respuesta a todas tus plegarias: la receta maestra de la crema catalana. La crema catalana o la llamada crema quemada es una especie de crema pastelera o natilla con una costra crujiente que te hace volar en un segundo. La costra se consigue con azúcar caramelizada y, tras probarla, fliparás completamente. Si ya las probado y quieres volver a degustarla, esta receta superará todo lo que hayas ingerido antes.
3¿Hacer crema catalana es difícil?
Todo lo delicioso en cuestiones gastronómicas parece súper difícil, pero la realidad es que hacer crema catalana es una de las cosas más fáciles del mundo. De hecho, no solo es fácil, sino que tampoco toma mucho tiempo. Se estima que se tardan 20 minutos en hacer toda la preparación: 10 minutos de elaboración y otros 10 de cocción.
