Las recetas clásicas son siempre dignas de admirar, y también de probar. En este caso, vas a aprender a elaborar uno de los platos más típicos de nuestra gastronomía: el cachopo. Además, conocerás los mejores trucos para un gran resultado.
A pesar de que puede parecer una receta muy elaborada, lo cierto es que siguiendo los consejos que te proponemos podrás llevarla a cabo sin problema. Además, obtendrás un resultado de lo más profesional.
¿Los conoces? Descubre los trucos de los asturianos para hacer un cachopo de 10.
8Empana para un buen resultado
Con el cachopo relleno, lo siguiente que debes hacer es coger tres fuentes y colocar en una la harina, en la otra los huevos batidos y en la tercera el pan rallado. Después, coge cada uno de los cachopos y, en primer lugar, enharina por los dos lados. Muy rápido, debes pasar a la fuente donde tienes preparado el huevo. Cubre muy bien con el huevo y pasa a la fuente del pan rallado. Aquí debes hacer presión para que el pan se adhiera bien.
