Las recetas clásicas son siempre dignas de admirar, y también de probar. En este caso, vas a aprender a elaborar uno de los platos más típicos de nuestra gastronomía: el cachopo. Además, conocerás los mejores trucos para un gran resultado.
A pesar de que puede parecer una receta muy elaborada, lo cierto es que siguiendo los consejos que te proponemos podrás llevarla a cabo sin problema. Además, obtendrás un resultado de lo más profesional.
¿Los conoces? Descubre los trucos de los asturianos para hacer un cachopo de 10.
4Con este truco tu cachopo quedará de 10
Otro de los trucos para obtener un resultado de excepción es que, antes de servirlo, debes dejar que reposa durante un tiempo sobre papel de cocina absorbente. Cuando los termines de freír, déjalos reposar un par de minutos sobre este tipo de papel para retirar el exceso de aceite. Además, para mejorar el resultado, es recomendable colocar por encima otra hoja de papel.
