Las recetas clásicas son siempre dignas de admirar, y también de probar. En este caso, vas a aprender a elaborar uno de los platos más típicos de nuestra gastronomía: el cachopo. Además, conocerás los mejores trucos para un gran resultado.
A pesar de que puede parecer una receta muy elaborada, lo cierto es que siguiendo los consejos que te proponemos podrás llevarla a cabo sin problema. Además, obtendrás un resultado de lo más profesional.
¿Los conoces? Descubre los trucos de los asturianos para hacer un cachopo de 10.
2Otro truco consiste en marcar bien los filetes
Pero el anterior no es el único truco que debes tener en cuenta. Otro de los consejos consiste en marcar los filetes de forma previa para que la fritura salga bien. Cuando los rellenes, debes presionar fuerte por los laterales, en la zona donde sobresale un poco el relleno. Gracias a ello, no se saldrá nada de su interior cuando te dispongas a freírlos.
