Si siempre te has preguntado cómo hacer sushi en casa porque no te basta con probar los platos de algunos de los mejores restaurantes, estás de suerte. A pesar de que pueda parecer un procedimiento complicado, lo cierto es que es mucho más sencillo de lo que piensas.
Además, te dará la oportunidad de experimentar en la cocina y, lo mejor, es que con esta receta no necesitarás ni siquiera esterilla. Es decir, puedes probar a ponerte manos a la obra en este mismo momento.
¿Lo sabías? Descubre cómo hacer sushi en casa como un profesional sin esterilla.
2Cómo hacer sushi: empieza preparando el arroz
Para saber cómo hacer sushi, lo primero que debes hacer es preparar el arroz, una de las partes más importantes de la receta. Necesitarás cocinar el arroz usando una medida del mismo por una de agua hasta que se evapore. Mientras, puedes calentar en un cazo el vinagre de arroz junto al azúcar moreno y una pizca de sal. Remueve hasta que todo se haya integrado, durante unos cinco minutos, y reserva en la nevera. Una vez que el arroz esté cocido, añade la mezcla interior para que quede pegajoso.
