Cuando nos hablan de estofados, casi siempre pensamos en las lentejas. Es lo que más conocemos. En algunas instancias, recordamos el cocido hecho con garbanzos, pero si alguien nos pidiera ir más allá nombrando otros platos probablemente no sabríamos qué responder. Hoy te traemos la receta de garbanzos con merluza para que sepas una preparación más. Sana, riquísima y con muchos beneficios para el cuerpo. ¿Quieres espantar el frío este invierno? ¡Esta preparación es para ti!
7Garbanzos con merluza: esperamos 3 minutos
Para culminar nuestros garbanzos con merluza, pondremos nuestras rodajas de merluza en la preparación que hemos hecho al inicio, taparemos la olla y contaremos 3 minutos, agregando los garbanzos ya escurridos. Movemos la olla y mezclamos todos los componentes para que los sabores se compenetren. Durante unos segundos, subimos el fuego y, una vez que empiece a hervir, apagamos el fuego. Quitamos las hierbas aromáticas. Ponemos arriba perejil picado y servimos en platos individuales.
