El conejo al ajillo es una receta tradicional que acostumbra a no dejar a nadie indiferente, un plato del que chefs como Karlos Arguiñano han hecho sus propias interpretaciones, y que es una manera más de disfrutar de esta carne que habitualmente también se prepara junto a arroz. en esta ocasión te vamos a explicar cómo preparar la receta tradicional de conejo al ajillo, casera y deliciosa.
6¿CÓMO ACOMPAÑAR EL CONEJO AL AJILLO?
El conejo al ajillo tradicional es un plato ideal para tomar como segundo plato después de una crema de verduras o un plato similar. Como acompañamiento, no hay nada mejor para disfrutarlo que junto a unas clásicas patatas o una ensalada mixta.
No obstante, hay quienes prefieren optar por otro tipo de guarniciones o acompañamientos, y si lo prefieres también puedes disfrutar de esta elaboración de conejo junto a un puré de verdura y patata o un buen arroz blanco. De cualquier manera, se trata de un plato sabroso que no te dejará indiferente.
