La biotina es una vitamina hidrosoluble del grupo de la vitamina B, que se conoce como vitamina B7. Es un micronutriente fundamental para la salud que interviene, junto con otras sustancias químicas del organismo, en el proceso de transformar las grasas, los carbohidratos y las proteínas en la energía que necesita el cuerpo para realizar sus funciones y mantenerse sano. La biotina actúa como una coenzima durante el proceso metabólico. Además, contribuye a mantener en buen estado la piel, las uñas y el cabello.
Es por esto que se utiliza también como tratamiento de belleza para mejora del aspecto de la piel y favorecer el crecimiento de un cabello fuerte y saludable. La biotina se obtiene de los alimentos, así que si queremos aumentar su ingesta, solo hay que incluir los siguientes ingredientes en nuestras comidas con más frecuencia.
5FRUTOS SECOS
Los frutos secos son superalimentos que deberíamos consumir a diario. Aportan ácidos grasos esenciales, minerales y vitaminas que contribuyen a mejorar la salud general. Son grandes aliados para el buen funcionamiento del aparato cardiovascular gracias a su contenido en Omega 3 que cuida del corazón y de las arterias. También son ricas en biotina, especialmente las nueces que aportan unos 37mcg de vitamina B7 por cada 100 gr de producto. Otros frutos secos beneficiosos son las almendras y los anacardos.
