La tortilla de patatas es ese manjar que todos hemos probado alguna vez y cada uno hace a su manera. Aunque parece un plato de lo más sencillo, cada persona le añade su toque para que sepa diferente y único. Todos los que pasan por España y prueban esta delicatessen quedan enamorados. Por algo no extraña que hayan creado restaurantes de comida española por todo el mundo. La gente queda encantada con nuestra gastronomía y no es para menos.
7Tortilla de patatas al horno: los detalles cuentan
La tortilla de patatas al horno no se hace igual en todos los hornos, por lo que tendrás que estar pendiente al tuyo para no pasarte de cocción y que la tortilla te quede seca. Cuando veas que la superficie comienza a dorarse, tienes que sacarla del horno y esperar a que se enfríe para sacarla del molde. Cuando la pruebes entenderás la razón por la que te iba a volar la cabeza.
