La tortilla de patatas es ese manjar que todos hemos probado alguna vez y cada uno hace a su manera. Aunque parece un plato de lo más sencillo, cada persona le añade su toque para que sepa diferente y único. Todos los que pasan por España y prueban esta delicatessen quedan enamorados. Por algo no extraña que hayan creado restaurantes de comida española por todo el mundo. La gente queda encantada con nuestra gastronomía y no es para menos.
6Preparamos el horno
Preparamos el horno forrando el molde con papel para hornear. Si no tienes, puedes engrasar con aceite de oliva. La idea es que haya un artículo que evite que la tortilla quede pegada en el fondo. Ponemos la mezcla en el molde, aplanando hasta que veamos que la superficie queda uniforme. Una vez conseguida la forma que buscamos, metemos la fuente en el horno y cocinamos por quince minutos.
