A la hora de preparar un picoteo para una comida o una cena especial, los canapés nunca fallan. Funcionan en todo tipo de eventos, formales e informales, y son bocados que comen fácilmente, sin cubierto ni plato, y además se pueden servir fríos, con lo que el trabajo de organizar se aligera bastante. Una forma muy llamativa de presentar los canapés es hacerlos enrollados, quedan muy bonitos, entran por los ojos y además son divertidos de preparar. Si hacemos varios sabores, tendremos una mesa supercolorida y apetitosa.
7SERVIR LOS CANAPÉS ENROLLADOS
Dejamos reposar en el frigorífico varias horas y a la hora de la cena, los sacamos, los desenvolvemos del papel film y troceamos cada rollo en porciones de 1 centímetro de grosor aproximadamente. Es recomendable usar un cuchillo bien afilado para no aplastar el pan a la hora de cortar los canapés. Después solo hay que disponerlos en una fuente y están listos para degustar. Son perfectos como aperitivo con una cerveza, un buen vino o para el vermut. Además, las opciones de relleno son infinitas.
