El arroz es uno de los alimentos que más ingerimos, ya sea en cocidos o solo. De hecho, hay muchas personas que no tienen tiempo de cocinar y recurren a él para no quebrarse mucho la cabeza y quedar saciados. Pero ¿es sano comer todos los días? “Statista” reveló un estudio donde se manifestaba que el consumo medio en 2021 de cada español era alrededor de 4 kilogramos.
2Arroz: no importa cuánto, importa cómo
La nutricionista Daniela Ovallos tuvo una entrevista con “Semana” tratando el tema, haciendo un resumen perfecto. “Se puede comer arroz todos los días, solo hay que saberlo comer”, acotó. Reveló que lo hay que evaluar es la calidad nutricional que tiene la dieta que sigue el usuario, al mismo tiempo que se busca introducir otros cereales en la composición como quinoa, espelta o amaranto. “Lo ideal sería alternar arroz, pasta integral, legumbres y patata, así que como máximo serían 2 días de los 5 que los niños comen en el colegio cada semana”, fue la recomendación de la nutricionista María Pérez en una conversación con “La Voz de Galicia”.
