El flan de mandarina típico de Colombia, que es ideal para endulzar cada momento, se puede preparar de forma rápida. Puede tomarse de postre, para desayunar o merendar consiguiendo la energía que necesita el organismo para funcionar mientras disfrutas del sabor.
5Últimos pasos a seguir
Engrasa ligeramente con mantequilla un molde, grande o individuales más pequeños, para verter la mezcla obtenida. Una vez que ya tienes el molde relleno procede a refrigerarlo hasta que alcance el punto de cuajado. Se trata de un proceso que lleva su tiempo, por lo que si lo haces de un día para otro evitarás estar pendiente del momento en el que cuaja, transcurridas 4 horas aproximadamente, y que no esté listo para tomar cuando quieras. Sácalo de la nevera y desmóldalo para proceder a servirlo. Utiliza la crema de leche junto a las frutas picadas para decorar la superficie del flan de mandarina.
