A la hora de preparar un buen almuerzo podemos pensar en preparar un buen arroz con marisco, una elaboración muy interesante que te puede proporcionar mucho más placer que otras preparaciones como el arroz caldoso o el arroz verde. Para que no comentas ningún error en su preparación, te explicamos cómo hacer un buen arroz con marisco con el que sorprender a tus invitados.
3INGREDIENTES PARA PREPARAR ARROZ CON MARISCO
A la hora de preparar arroz con marisco necesitamos una serie de ingredientes que podrás encontrar con facilidad en cualquier tienda o supermercado. Como decimos, es importante que sean de calidad para un mejor resultado final. Para empezar necesitarás 500 gramos de arroz bomba; 150 gramos de almejas; 20 vieiras; 150 ml de aceite de oliva virgen extra; una cebolla mediana y dos dientes de ajo.
Además, necesitarás: un pimiento rojo; 12 langostinos grandes; 4 nécoras cocidas; dos hojas de laurel; hebras de azafrán; sal en escamas y cuatro pimientas; una ramita de perejil fresco; y un puerro, tal y como recoge Recetas de rechupete.
