Si hablamos de pescados saludables, el atún es uno de los que tendríamos que incluir en la lista sí o sí. Posee vitaminas, proteínas, minerales y Omega 3. No es de extrañar que se torne como uno de los productos del mar más consumidos del mundo. Se puede encontrar en pizzas, ensaladas y empanadas. Hay millones de recetas que se hacen con él precisamente por sus beneficios. Cada vez hay más que apuestan por comprar en lata para tenerlo en casa esos días en los que no les apetece cocinar.
5Razones para no comer atún
En esta misma línea, el portal “Bioguia” sacó a la luz un artículo donde se trataban las razones por las que no deberíamos consumir atún. La primera que se remarcó fue la que ya hemos nombrado: el mercurio. El pescado acumula mercurio mediante su absorción del agua mediante su piel o escamas e incluso cuando se alimentan de otros organismos que están en ella. Aquellos peces con dimensiones mayores o que viven más tiempo presentan niveles mayores.
