Si hablamos de pescados saludables, el atún es uno de los que tendríamos que incluir en la lista sí o sí. Posee vitaminas, proteínas, minerales y Omega 3. No es de extrañar que se torne como uno de los productos del mar más consumidos del mundo. Se puede encontrar en pizzas, ensaladas y empanadas. Hay millones de recetas que se hacen con él precisamente por sus beneficios. Cada vez hay más que apuestan por comprar en lata para tenerlo en casa esos días en los que no les apetece cocinar.
4Cuánto deberíamos comer por semana
LA OEHHA, Oficina de Evaluación de Riesgos a la Salud Ambiental, sugiere no comer este tipo de pescado más de dos veces por semana. En algunas instancias, incluso puede ser propicio cambiar la ingesta de este alimento por otro similar, pero con niveles más bajos de mercurio. Las conservas son un salvavidas en muchos momentos, pero priorizar productos frescos puede ser una gran opción.
