La última noche del año es un momento para disfrutar de la familia y de los amigos. Además, esta época del año está muy relacionada con el buen comer, cosa que no siempre es sencilla cuando somos vegetarianos. Por eso, esta receta de Nochevieja vegetal vieene a romper el mito.
La Navidad en general está muy encasillada en comer siempre carne, pescado y todo tipo de marisco. Esto hace que no todos los que se sientan en la mesa puedan disfrutar de los manjares. Por este motivo, te damos una opción deliciosa con verduras que puedes preparar de forma sencilla.
¿La conoces? Descubre la receta de Nochevieja que deleitará a los vegetarianos.
6Agrega el ingrediente principal: la quinoa
Una vez que veas que todos los vegetales están bien cocinados y haya pasado el tiempo indicado, puedes continuar preparando tu receta de Nochevieja con el ingrediente principal. Ahora, es el momento de añadir la quinoa que has hervido de forma previa para seguir salteando. Haz lo mismo con la cantidad indicada de aceitunas negras y saltea durante un par de minutos más. De esta forma, se juntarán todos los sabores en el plato.
