La última noche del año es un momento para disfrutar de la familia y de los amigos. Además, esta época del año está muy relacionada con el buen comer, cosa que no siempre es sencilla cuando somos vegetarianos. Por eso, esta receta de Nochevieja vegetal vieene a romper el mito.
La Navidad en general está muy encasillada en comer siempre carne, pescado y todo tipo de marisco. Esto hace que no todos los que se sientan en la mesa puedan disfrutar de los manjares. Por este motivo, te damos una opción deliciosa con verduras que puedes preparar de forma sencilla.
¿La conoces? Descubre la receta de Nochevieja que deleitará a los vegetarianos.
2Comienza preparando la receta de Nochevieja que sorprenderá a todos
La quinoa es uno de los ingredientes con más beneficios que vas a encontrar y, lo mejor, es que será el principal ingrediente, así como el más potente, de tu receta de Nochevieja vegetariana. Cuando lo tengas todo preparado, es el momento de precalentar el horno a 375 grados y coger un tazón de tamaño pequeño donde añadirás una mezcla de quinoa con dos tazas de agua. Después, hierve a fuego medio hasta que veas que el agua se ha absorbido por completo.
