Si bien siempre se dice que la época de Navidad es para estar con la familia, uno de los puntos que más se disfrutan es la comida. Se trata de un tiempo en el que ingerimos alimentos que no solemos tomar por su elevado coste o el largo tiempo de preparación. Después de trabajar tanto en la cocina con el fin de pasar un buen rato, casi siempre queda comida de más haciendo honor al clásico “mejor que sobre a que falte”.
8Patatas: por qué no es bueno volver a calentarlas
El problema que tienen las patatas es su proceso de conservación. En las patatas se puede crear una bacteria, que lleva a la intoxicación y enfermedad del usuario que la ingiere. La bacteria se llama Costridium botulinum y genera la afección botulismo. Por mucho tiempo que la metas en el microondas, la bacteria no se va.
