Cada vez son más las propuestas que puedes tener en mente para preparar durante el invierno. Sin embargo, si hay algo que no fallará, es optar por un caldo, una crema o una sopa de cebolla.
Esta última es una de esas recetas clásicas que nunca pueden faltar en tu mesa. Ideal como entrante, pero también como plato principal, si algo consigue es hacer que los comensales entren en calor. Algo perfecto para la época.
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5Termina de preparar el caldo
Como ves, tan solo deben pasar cinco minutos desde que hayas añadido la harina hasta seguir con el siguiente paso. En el momento en el que haya pasado el tiempo indicado, lo que debes hacer para construir tu sopa de cebolla es mojar las verduras con el caldo de carne bien caliente. En caso de que sea necesario, no dudes en añadir una pastilla más para agregar sabor. Si, por ejemplo, mojas usando agua tan solo, deberás añadir más pastillas de caldo concentrado o el sabor no será el adecuado. Podría quedar demasiado suave.
