Cada vez son más las propuestas que puedes tener en mente para preparar durante el invierno. Sin embargo, si hay algo que no fallará, es optar por un caldo, una crema o una sopa de cebolla.
Esta última es una de esas recetas clásicas que nunca pueden faltar en tu mesa. Ideal como entrante, pero también como plato principal, si algo consigue es hacer que los comensales entren en calor. Algo perfecto para la época.
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4Este truco dará consistencia a tu sopa de cebolla
A pesar de que esta receta de sopa de cebolla es una de las más sencillas que puedes llevar a cabo, también cuenta con algunos trucos que te ayudarán a ofrecerles a tus comensales un resultado espectacular. En este caso, cuando las verduras se hayan cocinado durante esos 45 minutos, procede a añadir la cucharada de harina y deja que se cocine, de nuevo sin dejar de darle vueltas, otros cinco minutos más. Aquí hay que estar pendiente para que no se agarre. De lo contrario, podría afectar al resultado.
