El sorbete al cava es una de las delicatessen a las que tenemos acceso desde la comodidad de nuestro hogar. Tomarlo es una delicia y su sabor se intensifica gracias a la receta de Juana López García, una comercial de Thermomix, que publicó en Internet su ingrediente secreto para que quede de muerte. “Fácil, rápido y sorprendente”, fueron las palabras que utilizó para describirlo.
9Sorbete al cava: otra receta gloriosa
Batimos con una batidora de brazo o de vaso el sorbete con el zumo. Después, añadimos el cava y seguimos batiendo hasta que veamos que se forma una textura homogénea. Probamos y vamos ajustando el sabor y textura según creamos conveniente. Las copas pueden decorarse con hojas de menta, hierbabuena y granos de granada.
