El sorbete al cava es una de las delicatessen a las que tenemos acceso desde la comodidad de nuestro hogar. Tomarlo es una delicia y su sabor se intensifica gracias a la receta de Juana López García, una comercial de Thermomix, que publicó en Internet su ingrediente secreto para que quede de muerte. “Fácil, rápido y sorprendente”, fueron las palabras que utilizó para describirlo.
8Las cantidades se miran a ojo
Su autora recomienda que se vayan ajustando las cantidades al ojo y los gustos de las personas que lo van a tomar. “Raro sería que quedara malo”, aprecia. Pelamos las mandarinas, trituramos y colamos bien para obtener un zumo limo. Otra opción es usar licuadora. Mezclamos un poco con la ralladura de una de las pieles, con cuidado de no de llegar a la parte blanca.
