Una de las cosas que más resaltan los turistas de los españoles es que sabemos comer muy bien. Tenemos platos dentro de nuestra gastronomía que los hacen desmayar y muchos pueden presumir de que comen muy muy bien. Pero ¿cuáles son los alimentos que más ingerimos? El estudio “Anibes”, hecho por la Federación Española de Nutrición, destapó la respuesta.
9Hábitos de consumo de los españoles
Los hábitos de consumo de los españoles en la alimentación no solo están relacionados con los productos, sino también con la forma en que los preparamos. “Siguen creciendo los modos de preparación más fáciles y saludables: plancha, hervido y horno. Frito y rebozado son las preparaciones que más decrecen, por lo que se utiliza menos aceite en la elaboración de comidas y cenas al incrementarse plancha o vapor, modos de preparación que requieren de una menor proporción de volumen de estos productos”, establece el Informe de Consumo de Alimentación en España 2017.
