Para las ocasiones en las que te apetece agasajar a nuestros seres queridos con un buen entrante, te dejamos la exquisita receta de chorizo a la sidra. En Galicia se hace más con vino, pero queda riquísima de las dos formas. Si quieres probar a hacer este plato digno de las mesas más top, no olvides que la sidra que vayas a utilizar debe ser natural. No valen las sidras con gas ni nada que se le parezca. Para que las personas que están en la mesa se vayan con un buen sabor de boca, es imprescindible que los chorizos sean de buena calidad.
5Un error que puede arruinar tu plato
Si bien hay recetas muy precisas, existen personas que tienen una costumbre a la hora de hacer chorizos, morcillas y salchichas que puede hacer que se tengan que tirar a la basura. Desde que inventó la parrilla, los cocineros se han dividido entre aquellos que se atreven a pinchar la piel y los que no. La web de cocina ya nombrada advierte que no es la mejor de las ideas. Se dijo durante mucho tiempo que lo mejor era hacerlo para que el embutido fuera soltando grasa mientras se cocinaba.
